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Rico sabor |
31/07/2011

Los otros tesoros: aportes del Perú a la alimentación mundial

El mundo asiste a un nuevo descubrimiento del Perú, esta vez como cuna de una valiosa diversidad natural que se revalora con la gastronomía (leer todo).

Rico sabor |
30/07/2011

Recetas ligeras: cómo hacer tres platos criollos de manera simple y saludable

Por Fiestas Patrias, la edición de “Somos” de hoy nos trae estas preparaciones.“A todos nos gusta nuestra comida, pero a algunos les puede caer mal por el exceso de grasa. Esta es una forma sencilla y ‘blanda’ de preparar estos deliciosos platos para seguir con los festejos de 28 de julio”, dice el artículo de la revista. (leer todo).

Rico sabor |
17/07/2011

Hoy prepara: Tortilla crujiente de pescado

Esta receta tiene un costo de 5.2 soles y brinda un aporte nutricional de 754 calorías, 23 gramos de proteína y 4.9 miligramos de hierro. (leer todo).

Rico sabor |
16/07/2011

Exquisito pollo a la brasa celebra su día

Por su aroma incomparable y su sabor inigualable, miles de peruanos disfrutarán de este delicioso plato. El pollo a la brasa celebra su día a nivel nacional. (leer todo).

Rico sabor |
20/06/2011

El juane, todos los sabores del oriente en un solo plato

El platillo típico que alimenta la fiesta de San Juan, la celebración más importante de la selva, se encuentra en Iquitos cada dos o tres cuadras (leer todo).

Rico sabor |
11/06/2011

La historia de la chicha morada: de brebaje medicinal a refresco criollo

Una de las bebidas más emblemáticas de la gastronomía peruana quiere exigir su internacionalización definitiva

MARTÍN ACOSTA GONZÁLEZ (@martiacosta)
Redacción Online (leer todo).

Del Perú |
29/05/2011

Hoy prepara: Ají de pescado

Esta receta tiene un costo de 10 soles y brinda un aporte nutricional por ración de 847 calorías, 45g. de proteína, 3 mg. de hierro y 3.5 mg de zinc. (leer todo).

Del Perú |
24/05/2011

Cada peruano consume en promedio 83 kilos de papa al año

Este 30 de mayo se celebrará el día Nacional de la Papa. Se espera que la demanda se incremente en los próximos años (leer todo).

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